Receta

Desayuno de Aguacate + frutos secos + semillas + pepino

Desayuno1 ración
Desayuno de Aguacate + frutos secos + semillas + pepino

Tu porción

Kcal 415 20% del día
Proteína 15.3g 10% del día
Grasa 35.0g 50%
Carbohidratos 5.4g 2%
Fibra 11.4g 46%
Azúcares 0.5g 1%
Calcio 69.7mg 9%
Hierro 2.6mg 19%
Sodio 231.0mg 10%
Vitamina C 22.0mg 28%

Objetivo personal de Emilio: 2100kcal / 150g proteína. Resto de % sobre VRN UE (Reglamento 1169/2011) — fibra sobre el DRV de EFSA (25g/día), sin VRN oficial.

Esta semana

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Raciones

de raciones Sin indicar: las cifras de arriba salen de cada ingrediente (todo o la mitad).

Preparación

1. Parte el aguacate y sirve la mitad en un plato.
2. Añade encima los frutos secos y semillas.
3. Acompaña con pepino en rodajas o bastones.
4. Añade un huevo cocido en mitades para reforzar la proteína.

Ingredientes

  • 100 gaguacate
  • 20 gnueces
  • 10 gsemillas de chía
  • 100 gpepino
  • 1 udhuevo

Beneficios

Desayuno antiinflamatorio y muy saciante, ideal para regular el apetito. Rico en grasas saludables, fibra y micronutrientes clave, favorece el sistema cardiovascular y digestivo. Textura cremosa + crujiente natural, muy agradable al paladar y sin procesados.

Variantes

Puedes añadir un chorrito de AOVE o zumo de limón sobre el aguacate. Si quieres más proteína, añade un huevo cocido opcionalmente.

Acompañamientos

Ningún plato lo acompaña todavía. Añade una salsa o una guarnición y sus nutrientes se suman.